NONA June est le premier spiritueux non alcoolisé belge qui représente une alternative au gin classique. Il a été développé par Charlotte, bioingénieur et fondatrice de la start-up NONA drinks.

Sa création révèle des saveurs d'agrumes avec une touche herbacée délicate.

 

Après un travail concentré sur les notes de base, les notes de fond et les notes supérieures, elle a commencé à expérimenter avec des distillats et des extraits végétaux. Ensuite, il y a eu des collaborations intenses avec des chefs belges et des grands sommeliers afin d’obtenir un éventail de goûts raffinés et équilibrés où le goût dominant d’agrumes laisse par la suite un goût d’épices. L’essentiel est que chaque composant botanique subisse des processus de distillation de longue durée pour obtenir ainsi des composants savoureux authentiques et purs.


NONA – signifiant “neuf" en latin – réfère aux neuf essences botaniques constituant le spiritueux sans alcool. Bien évidemment, le composant majeur du gin, la baie de genièvre, ne pouvait pas manquer dans l'appellation, ainsi ‘June’ fait référence à cette baie (Juniper Berry).

 

Enjoy your NONA moment!

NONA June - Spiritueux belge sans alcool 0%⎜70cl

29,90 €Prix

CATEGORIE : Spiritueux sans alcool.
Stockage à température ambiante (à consommer de préférence dans les 6 mois suivant l’ouverture).

DEGUSTATION : Peut se consommer pur sur glace, et plus idéalement encore en mocktails ou il pourra se substituer au gin ou à tout autre alcool blanc.

NONA & Tonic - Réinventez le classique

5 cL NONA June

10 cL d'Indian tonic water

Préparation  sur glace et garniture de feuilles de basilic frais et d'écorces d'orange.

 

NONA Bee

5 cL NONA June

3 cL jus de citron

2 cL sirop de miel

Méthode

Secouez tous les ingrédients avec beaucoup de glace.
Passer en coupette sans glace.
Garniture: feuille de menthe ou zeste de citron

Astuce  Faites votre propre sirop de miel en chauffant 1/3  d'eau avec 2/3 de  miel jusqu'à dissolution du miel.

 

NEUVIÈME Mimosa

5 cL NONA June

5 cL de jus d'orange frais

Tonic water

Méthode Remplissez un verre à whisky de glace. Versez NONA June et le jus d'orange fraîchement pressé.
Garnir de soda et remuer doucement.

Garniture: écorce d'orange

Garniture facultative: brin de romarin

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© 2019 par Gueule de Joie