LE PETIT ÉTOILÉ est une gamme de boissons sans alcool, ni sulfite, issue de l'agriculture biologique. Élégante et prônant le "Made In France", elle offre une expérience unique de dégustation !

 

BOISSON À BASE DE JUS DE RAISIN CHARDONNAY BIOLOGIQUE NON FERMENTÉ

 

Note de dégustation : Le Petit Étoilé Chardonnay effervescent biologique sans alcool dévoile de délicates bulles à la fois fines et persistantes. La robe est jaune pâle, aux reflets brillants et argentés. Le nez possède des arômes croquants de fleurs blanches, de pomme verte et de poire blanche qui mêlent à d’agréables notes citronnées et beurrées. La bouche présente une mousse crémeuse et caressante, révélant des saveurs d’agrumes, d’une fraîcheur incomparable.

 

Garantie à 0% de teneur en alcool, cette gamme offre des boissons aux qualités œnologiques certifiées bio et vegan friendly.

 

Élaboration : Après éraflage et foulage, une macération pelliculaire des raisins est effectuée à froid, à environ 4°C. Cette macération, réalisée avant pressurage, dure 8 heures et permet d’extraire l’ensemble des composés bénéfiques du raisin. Tout comme pour un champagne, une liqueur de dosage élaborée à partir de moûts de Chardonnay biologique est ajoutée avant la mise en bouteille. La pression est obtenue par injection de gaz carbonique naturel à basse température.

Le Petit Etoilé⎜Effervescent Chardonnay 0%⎜75cl

10,00 €Prix

Cépage : 100% Chardonnay

Contenu : 75cl

Degré d’alcool : 0%

Sucres résiduels : 50 g/l

Caractéristique : Bio, Vegan, Halal

Servir à : 8-10°

Conservation : 10-12°

Potentiel de garde : 5 ans

Origine : France

Producteur : Les Domaines Pierre Chavin

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