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A propos

Rejoignez l'aventure !

© 2019 par Gueule de Joie

Chez BrewDog, la bière sans alcool c'est de la bière, un point c'est tout.

La Raspberry Blitz est une sour (bière aigre) aromatisée à la framboise qui offre de belles notes acidulées. Les couches d'arômes de framboise, avec des notes de fromage blanc et d'écorce d'agrumes, cèdent la place à une acidité de sorbet citronnée et à une bouche charnue et à une touche de confiture de framboises. Le tout sur une base d'avoine super lisse qui en fait une véritable gourmandise.

 

Raspberry Blitz - léger, juteux et rafraîchissant.

 

Aucun alcool n'est retiré de la dernière infusion. Au lieu de cela, les brasseurs créent un moût de faible densité avec des malts Carapils et Marris Otter qui minimisent la fermentation pour créer une bière de moins de 0,5% ABV.

 

Il y a aussi de l'avoine et du blé dans la facture du malt, ainsi que du houblon Magnum, qui sont connus pour leurs subtiles saveurs d'agrumes et leur amertume pure.

 

Les notes aromatiques de framboise ne signifient pas que cette bière est riche en calories - il n'y a que 31 calories pour 330 ml.

La teneur en glucides et en sucres par 330 ml est également assez faible comparée à de nombreuses autres bières à faible teneur en alcool - 4,95 g de glucides, dont 1,98 g de sucre.

 

Brasserie

 

En 2007, James et Martin ont lancé BrewDog avec pour mission de rendre accessible leur passion pour la bière. 1 000 employés et deux brasseries plus tard, ils sont la société du du secteur Food & Drinks à la croissance la plus rapide au Royaume-Uni, l’un des 100 meilleurs employeurs selon le Times et ont largement percé sur les marchés internationaux à la manière d’un requin à base de stéroïdes.

Brewdog - Raspberry Blitz <0,5% ⎜6 x 33cl

14,90 €Prix

Style : Sour

Couleur : Rubis

Contenu : 33cl

Degré d’alcool : <0,5%

Calories : 31

Servir à : 4–7 ° C

Origine : Ecosse

Brasseur : Brewdog

 

COMMENT LA BOIRE

Avec un excellent arôme, une sensation en bouche et une saveur délicate, le Raspberry Blitz de Brewdog constitue une excellente boisson rafraîchissante si vous recherchez quelque chose de légèrement différent.

Cela vous plaira également si vous n'aimez pas les bières classiques, maltées et houblonnées et si vous ne craignez pas un peu d'acidité dans votre boisson.

 

INGRÉDIENTS

Malts : Carapils et Marris Otter

Houblon : Magnum