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A propos

Rejoignez l'aventure !

© 2019 par Gueule de Joie

Couleur : Un rouge grenat très profond.
Nez : Des expression de notes de fruits rouges, de cassis et de cerise.

Bouche : Avec une très longue finale, ce vin révèle des tanins soyeux et lisses

 

VINIFICATION

 

L' élimination de l'alcool se produit d'une manière très soigneuse dans le vide (espace sans air à l'intérieur) et est certainement plus douce que tout autre procédé d'extraction.
Le procédé permet une extraction très douce de la température nettement inférieure à 30 ° Celsius, de sorte que les dommages thermiques ne peut pas se produire.
Le vin est réchauffé jusqu'à 29 ° C, lorsque l' alcool atteint son point d'ébullition , et commence à s'évaporer.
Cette procédure se produit en quelques minutes et il est donc très efficace. Le système utilisé est contrôlé par ordinateur et assure un extrait optimal et correct de l'alcool.

 

LES GRANDS CHAIX DE FRANCE

 

A la fois viticulteur, vinificateur et éleveur, le Groupe GCF sait être à l’écoute de ses consommateurs et partenaires pour leur offrir des vins et alcools appréciés, unanimement reconnus et leur proposer des offres de services exclusives.

Aujourd'hui leurs équipes se donnent la main pour conjuguer savoir-faire et maîtrise technique, depuis le travail de la terre et de la vigne, au conditionnement et à la logistique, au service de vins désalcoolisés.

Appalina⎜Pinot Noir Rosé 0.1%⎜75cl

6,95 €Prix

Contenu : 75cl

Degré d’alcool : 0.1%

Sucre résiduel : 50g

Caractéristique : Désalcoolisé

Servir à : 8-10°

Origine : Allemagne

Producteur : Grands Chais de France

 

ACCORDS CULINAIRES

Peut être servi seul ou avec un grand nombre de plats, en particulier des viandes froides, jambon braisé et salade.